14 Feb 2020

Casa Visconti, buen lugar para amantes de lo dulce.

Un lugar recomendado para comer un buen gelato y otros postres.

Por Zuleyma Cruz Rodríguez

 

En la Colonia Condesa existe una amplia variedad de opciones para saciar antojos tanto dulces como salados, y Casa Visconti es una muy buena opción para los primeros.

Inaugurada el 1 de diciembre de 2016, esta casa de postres dirigida por el chef José Ignacio Ramírez, ha logrado conquistar nuestros paladares con la certeza de volver, y resultan creíbles los 15 años de experiencia en el arte de los sabores que afirman tener sus creadores.

Al entrar a este lugar de agradable y sofisticada decoración, aquello por lo que se sentirá más atraído el lector que tome esta recomendación, será la vitrina en la que se muestran todas las opciones de gelatos, ya sea que elija de los sabores más comunes como vainilla o de los más novedosos como carajillo o carbón activado, no saldrá decepcionado de ese lugar, y si además se elige la opción más ecológica de empaque, que es el barquillo, nuestro lector podrá notar en este un sabor muy distinto a cualquiera de los que se ofrecen en las heladerías de la ciudad, ya que se elabora en casa; por ello se disfruta este maravilloso postre hasta el último bocado.

Es de destacar que los gelatos realmente saben al ingrediente que se anuncia, porque otro de los grandes puntos a favor de este establecimiento es la calidad de las materias primas con las que elaboran sus productos, puedo afirmar que en Casa Visconti he encontrado de los mejores gelatos de vainilla de la ciudad ¿Cómo saber que realmente es vainilla y no un saborizante? Por los bellos puntos negros que se vuelven parte de la textura única de este postre, que resultan ser ni más ni menos que las semillas de las vainas de vainilla, uno de los ingredientes más valiosos de la alta repostería.   

Además de gelatos, que de forma personal se consideran como los protagonistas del lugar, también se ofrecen algunas piezas de pan dulce, panqués, algunos pastelillos y bebidas como café y té, si no se lleva prisa es posible disfrutar el postre que se elija en las bellas mesas tipo mármol, y si es de noche también se disfruta de la luz tenue y acogedora.

 

Cheque promedio por persona: $70-100

Ubicaciones:

·         Atlixco #100, Hipódromo Condesa, México, CDMX.

Plaza San Jacinto #20, San Ángel, México, CDMX.

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