08 Oct 2019

The Clam, para disfrutar frutos del mar

Si buscas un lugar relajado y agradable para comer pescados y mariscos sin salir de la ciudad, da una vuelta a The Clam. Con ubicaciones en la Roma y en la Campestre, este restaurante tiene un menú que saciará tu antojo. La mejor opción es pedir una mesa en la terraza, un espacio amplio y decorado con plantas que invita a refrescarse con una cerveza. 

Para comenzar, pide una orden de ostiones frescos del Pacífico. Vienen preparados con chile verde, jugo sazonador, salsa inglesa, limón, cilantro y cebolla picada. Y siguiendo el hilo conductor de los platos fríos, prueba la tártara de atún, que va marinada con salsa ponzú y servida con aguacate. 

Si pides para compartir, no dejes pasar los camarones roca: estos crujientes trocitos de crustáceo en tempura, bañados con mayonesa de chipotle encantarán a todos por igual. Claro que, para picar, también hay muchas opciones, desde las quesadillas de jaiba, marlin, pescado, camarón o pulpo (en presentación de 50 g, querrás una de cada una), hasta las tostadas de mariscos y los calamares a la romana, servidos con salsa tártara, son imperdibles.

Al llegar al plato fuerte, hay mucho de dónde escoger. La recomendación es el pulpo adobado. Con cubos de papa, ensalada de arúgula y un toque te paprika, es reconfortante y delicioso. Para acompañar, pregunta por el agua del día o echa un vistazo a la carta de bebidas, la coctelería suele tener promociones.  

Si aún tienes espacio para el postre, el pay de limón es una decisión acertada. Disfrútalo con un carajillo, les quedan bastante bien.

 

CH: $500.

FB: The Clam Marisquería & Bar

Dirección: Calz. Taxqueña 1524, Campestre Churubusco,

Tel: 5544 3000

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