04 Nov 2019

La Central de Abasto tendrá su propio festival gastronómico, impulsando la culinaria del oriente de CDMX

Sin lugar a dudas, el mercado más importante de nuestro país es la Central de Abasto. Con una superficie de 327 hectáreas, es además el más grande del mundo. Sus pasillos son recorridos diariamente por 500 mil personas, que encuentran una oferta de más de 15 mil productos. ¡Se trata de la espina dorsal del sector restaurantero de la Ciudad de México! Por ello, ya merecía tener su propio festival culinario.

El evento se llamará Central de Sabores, se llevará a cabo los próximos 9 y 10 de noviembre y será totalmente gratuito. Entre las actividades que se realizarán en el marco de esta celebración, habrá recorridos guiados por el mercado y sus murales, que fueron creados como parte de un proyecto de recuperación y rehabilitación hace un par de años.

Los asistentes podrán degustar diversos antojitos mexicanos, típicos de los puestos de este mercado. No faltarán las tortas, los tacos, las gorditas y las quesadillas, pues estarán participando cerca de 40 locales de comida. También estarán presentes algunas cocineras tradicionales y chefs invitados.

Central de Sabores forma parte de la iniciativa “Turismo de Barrio”, con la que la Secretaria de Turismo busca promocionar la oferta cultural del oriente de Ciudad de México. Si aún no conoces la Central de Abasto, esta es una gran oportunidad para descubrir todos sus atractivos. ficeda.com.mx

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